５年「だしの指導」

５年生が、福井の「食」の未来を支える食育推進事業の一環で「だしの授業」を行いました。調理師や栄養教諭の方に味覚の基本味についての説明を聞き、だしや味噌汁の飲み比べなどを通して、うま味の大切さを学びました。最後に親子丼づくりをして、楽しく試食させていただきました。